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Mejores Yogurteras 2022: Guía de Compra

Esta es la Guía de Compra de las mejores yogurteras de 2022 en la que te ayudaré a elegir tu aparato ideal gracias a una serie de insights, reviews, comparativas y mucho más.

El yogur es uno de los alimentos más sencillos y saludables para preparar en casa, garantiza un excelente aporte de nutrientes a partir de la leche, con hidratos de carbono, grasas y proteínas de fácil asimilación y menos de la mitad de lactosa respecto al producto de partida.

El comercial del supermercado, sin embargo, no siempre está a la altura de los gustos y necesidades y en muchos casos, aunque las cadenas de suministro están controladas, siempre hay algo que no convence.

Teniendo la oportunidad, sin duda es una gran tentación preparar tu propio yogur a partir de leche fresca de la malga.

Para aquellos que busquen una solución económica, pero a la vez satisfactoria, la compra de una yogurtera puede ser una excelente solución.

Sólo tienes que saber elegir y podrás tener todos los yogures que siempre quieras.

Comparativa de las mejores yogurteras

Esta tabla compara las mejores yogurteras en función de su característica principal:


Etiqueta
Yogurtera más barata

Elección de Amazon

Recomendado por nosotros

calidad precio

Lo mas caro


Imagen


Tipología
Yogurtera Eléctrica

Yogurtera Eléctrica

yogurtera electrica

Yogurtera con tarros

Yogurtera con tarros


Monitor


yogur griego


Energía
20 vatios

500 vatios

40 vatios

13 vatios

600 vatios


Capacidad
1 Litro / 1,5 Litro (2 cestas)

/

0,7 litros

1,12 litros

1,68 kg


Dimensiones
16x16x18cm

24x21x21cm

23x30x14,5 cm

/

20,2 x 34 x 38 cm


Peso
0,76 kg

1,7 kg

1,5 kg

2,34 kg

5kg

Etichetta
Yogurtiera più economica

Immagine

Prezzo
Tipologia
Yogurtiera Elettrica

Display

Yogurt Greco

Potenza
20 Watt

Capienza
1 Litro / 1,5 Litro (2 cestelli)

Dimensioni
16 x 16 x 18 cm

Peso
0,76Kg

Migliore offerta
Etichetta
Amazon’s Choice

Immagine

Prezzo
Tipologia
Yogurtiera Elettrica

Display

Yogurt Greco

Potenza
500 Watt

Capienza
/

Dimensioni
24 x 21 x 21 cm

Peso
1,7 Kg

Migliore offerta
Etichetta
Consigliata da noi

Immagine

Prezzo
Tipologia
Yogurtiera elettrica

Display

Yogurt Greco

Potenza
40 Watt

Capienza
0,7 Litri

Dimensioni
‎23 x 30 x 14.5 cm

Peso
1,5 Kg

Migliore offerta
Etichetta
Qualità / Prezzo

Immagine

Prezzo
Tipologia
Yogurtiera a vasetti

Display

Yogurt Greco

Potenza
13 Watt

Capienza
1,12 Litri

Dimensioni
/

Peso
2,34 kg

Migliore offerta
Etichetta
Top di gamma

Immagine

Prezzo
Tipologia
Yogurtiera a vasetti

Display

Yogurt Greco

Potenza
600 Watt

Capienza
1,68 Kg

Dimensioni
20.2 x 34 x 38 cm

Peso
5 kg

Migliore offerta

Las mejores yogurteras de 2022

A continuación, la lista definitiva de las mejores yogurteras de 2022 :

  • Ariete 617 Yogurella Yogurtera eléctrica
  • Ariete 621/1 Yogurella Eléctrica Yogurtera
  • Yogurtera Girmi YG02
  • Yogurtera 69246 de Lacor
  • SEVERIN JG 3521 – Yogurtera con pantalla
  • Moulinex YG231E – Yogurtera con jarras
  • Máquina Queso y Yogur Ariete 615 B-Cheese
  • Yogurtera SEB Multi Délices Express

Ariete 617 Yogurella Yogurtera eléctrica

Ariete 617 Yogurella Yogurtera eléctrica

La yogurtera Yogurella 617 Ariete es un producto que se presta perfectamente a todos aquellos que se acercan por primera vez a la preparación casera de yogur.

En doce horas te permite preparar siete porciones de yogur de 180 ml cada una en botes de cristal herméticamente cerrados que luego se pueden guardar en el frigorífico.

Su diseño es muy sencillo y típico de los productos Ariete, el color es amarillo y la tapa es de plástico transparente con asa para facilitar la apertura.

Esta yogurtera es compacta y ocupa poco espacio. La base es cuadrada y mide algo menos de 20 cm, la altura es de 22 cm y pesa 500 gramos. Por lo tanto, es una yogurtera fácil de manejar y almacenar cuando no se usa.

Usarlo es muy simple, solo inserte los ingredientes, enciéndalo y el resto del trabajo lo hará automáticamente.

En cuanto a la limpieza, basta con utilizar un paño húmedo y es imprescindible asegurarse de secar bien las gotas de humedad que se crean en la tapa y que pueden crear problemas con la fermentación.

Ventajas : es muy económico, es posible comprar frascos adicionales, es posible aromatizar cada frasco de yogur con un sabor diferente.

Inconvenientes : es muy básico y no tiene funciones de inicio programado. El apagado es manual, por lo que debe estar presente cuando finaliza el ciclo de preparación.

Por qué comprarlo : es un muy buen producto para acercarse a la producción casera de yogur.

Oferta



691 Comentarios

Ariete 617 Yogurella Yogurera eléctrica con 7 tarros de cristal, capacidad total 1,3kg de yogur,…

  • Yogur casero: prepara yogur con ingredientes frescos y genuinos para tenerlo siempre a punto, cremoso, saludable, lleno de sabor, sin aditivos ni conservantes añadidos
  • 7 tarros de cristal: hasta 1,3 litros de yogur fresco repartidos en prácticos tarros de cristal que se pueden guardar directamente en el frigorífico gracias a la tapa ahorradora de frescor

Alternativa más reciente: Yogurtadora Eléctrica Ariete 621/1 Yogurella

Ariete 621/1 Yogurella Eléctrica Yogurtera

Ariete 621/1, es una yogurtera muy sencilla que te permite elegir si preparar 1 litro de yogur o 1 litro y medio. El proceso de fermentación durará 12 horas y horas y tras un rápido enfriamiento el producto estará listo para ser consumido.

La yogurtera está equipada con dos recipientes que se pueden cerrar herméticamente para que luego se puedan colocar en el refrigerador.

El diseño de esta yogurtera es muy esencial y compacto: su base es cuadrada y mide 16 cm x 16 cm, la altura es de 18 cm y pesa menos de 1 kg.

El cuerpo de la yogurtera es de color blanco y los acabados son de color naranja. En el cuerpo está el botón de encendido con una luz indicadora.

La yogurtera Ariete 621/1 está equipada con una tapa de doble capa que reduce el riesgo de formación de gotas de humedad y permite una fermentación más segura y controlada. Además, la yogurtera está equipada con un filtro especial que permite la preparación de yogur griego y suero de leche.

No requiere ningún mantenimiento en particular ya que las cestas de yogur se pueden lavar en el lavavajillas oa mano y un paño húmedo es suficiente para limpiar el cuerpo.

Ventajas : el precio es muy bajo, es posible preparar yogur griego, pequeño y compacto.

Desventajas : el yogur se prepara en una cesta y no es posible hacerlo en varios sabores a la vez.

Por qué comprarlo : ocupa poco espacio y es muy sencillo e inmediato de usar.

Oferta



2,402 Reseñas

Ariete 621/1 Yogurella Eléctrica Yogurtera con Accesorio para Yogur Griego, 20 W, 1 Litro,…

  • Fresca y genuina: la yogurella es el producto indicado para tener en casa cada día un yogur saludable y genuino preparado con tus propias manos, sin conservantes ni aditivos
  • Amplio: los 2 cestos de 1 litro y 1,5 litros te permiten obtener una generosa dosis de yogur y se guardan cómodamente en el frigorífico gracias a la tapa ahorradora de frescor

Yogurtera Girmi YG02

Yogurtera Girmi YG02

Es una yogurtera compacta y compacta. Su base es compacta, mide 19 cm x 17 cm, 21,5 cm de alto y pesa menos de 800 g.

Por lo tanto, la yogurtera Girmi YG02 es ideal para aquellos con espacio limitado y no pueden optar por una máquina grande. A pesar de ser un producto económico, es capaz de ofrecer un excelente rendimiento.

La jarra en la que verter los ingredientes tiene una capacidad que permite elaborar 1,5 litros de yogur que puede quedar natural o aromatizado. Los tiempos de producción de yogur son de aproximadamente 12 horas.

El cuerpo de la máquina es compacto y lineal, de color blanco con acabados en gris. La tapa es de plástico transparente de esta manera es posible mantener bajo control el proceso de fermentación.

Además, la estructura de la tapa de doble capa la hace apta para cierre hermético para almacenar yogur en el frigorífico.

Además de la cesta para la preparación del yogur tradicional, la Yogurtizadora Girmi YG02 está equipada con un accesorio filtrante específico que permite conservar la parte más espesa y cremosa del producto y disponer de un excelente yogur griego.

La parte del líquido que se filtrará todavía se puede usar y no se desperdiciará, ya que es suero de leche útil para varias preparaciones de confitería.

Es fácil de limpiar con un paño húmedo y lavando las cestas en el lavavajillas.

Ventajas : compacto y conveniente para aquellos con espacio limitado en la cocina.

Desventajas : Solo se puede preparar un sabor de yogur a la vez.

Por qué comprarlo : ocupa poco espacio y tiene una buena relación calidad-precio.



199 Comentarios

Girmi YG02 Yogurtera, 20 W, 1,5 Litros, Plástico, Blanco

  • Capacidad del recipiente 1,5 litros
  • Accesorios para yogur griego

Yogurtera 69246 de Lacor

Yogurtera 69246 de Lacor

Aunque no es engorrosa, la yogurtera 69246 de Lacor te permite preparar casi dos litros de yogur en unas diez horas, su jarra, de hecho, tiene una capacidad de 1,8 litros.

La base de la yogurtera es rectangular y mide 18 cm x 16 cm y tiene 24 cm de alto.

El diseño es elegante y refinado, el cuerpo es totalmente de plástico blanco con acabados en negro. Tiene un único y pequeño botón de encendido ubicado en la parte superior de la máquina con un indicador de funcionamiento.

La tapa es de plástico transparente y permite controlar la fermentación. Además, en el paquete de la yogurtera se proporcionará una tapa adicional apta para una óptima conservación del yogur en el frigorífico.

La Yogurtera 69246 de Lacor también está equipada con un colador especial para la preparación de yogur griego y suero de leche.

Al ser una yogurtera muy compacta con un diseño lineal, es particularmente fácil de limpiar a mano con un paño húmedo. La jarra, en cambio, es lavable con agua y jabón o en el lavavajillas.

Ventajas : diseño elegante y refinado, fácil de usar.

Inconvenientes : al tener una sola jarra, no es posible preparar varios sabores de yogur al mismo tiempo.

Por qué comprarlo : tiene una buena relación calidad-precio y produce mucho yogur a la vez, lo que lo hace ideal para familias numerosas.



194 Comentarios

Lacor 69246 Yogurt productor, 1 l, Plástico

  • Para crear deliciosos yogures con ingredientes y texturas acordes a tus gustos.
  • Fácil de usar con un solo botón.

SEVERIN JG 3521 – Yogurtera con pantalla

SEVERIN JG 3521 – Yogurtera con pantalla

Subiendo hacia un rango de precio ligeramente superior, encontramos la yogurtera SEVERIN JG 3521 capaz de ofrecer un mayor rendimiento.

Es una yogurtera que te permite preparar siete yogurteras al mismo tiempo, cada una con una capacidad de 150 ml y por eso sus dimensiones son mayores que las yogurteras de una sola jarra.

De hecho, su base mide 25 cm x 25,3, el cuerpo mide 14 cm de alto y pesa 1 kg.

La base de la yogurtera es de acero inoxidable con perfiles negros, tiene un espacio para enrollar el cable cuando no se usa, la tapa es transparente y los frascos son de vidrio.

En la base hay una pantalla LED digital que le permite seleccionar su programa y temperatura favoritos.

De hecho, la yogurtera SEVERIN JG 3521 tiene la posibilidad de configurar el programa de uso preferido según el tipo de yogur a preparar. En concreto, existen cinco programas para preparar distintos tipos de yogur: con leche de vaca (entera o desnatada), con leche vegetal, a la griega, con leche de coco y yogur para beber.

También puedes ajustar la temperatura para elegir el grado de densidad que prefieras.

El ciclo de producción de yogur dura aproximadamente 8 horas y luego la yogurtera se apagará automáticamente.

La yogurtera SEVERIN JG 3521 se puede limpiar con un paño húmedo o con un producto específico para acero inoxidable y las jarras se pueden lavar en el lavavajillas.

Ventajas : es posible hacer 7 tarros de yogur diferentes, apagado automático, posibilidad de configurar el programa más adecuado para el tipo de yogur, intuitivo.

Desventajas : dimensiones, mala estética,

Por qué comprarlo : es un excelente producto ideal para quienes hacen uso diario del yogur y para quienes quieren probar diferentes tipos.

Oferta



183 Comentarios

SEVERIN JG 3521 Yogurtera con pantalla digital LED y 5 programas automáticos, Yogurtera Eléctrica…

  • Temperatura regulable – La temperatura y el tiempo de la yogurtera se ajustan fácilmente para obtener un yogur más o menos denso, y se apaga automáticamente al final del ciclo
  • 5 programas – La yogurtera eléctrica dispone de 5 programas que te permiten preparar yogur vegetal, vegano, bebible, griego, sin lactosa o de leche de coco

Moulinex YG231E – Yogurtera con jarras

Moulinex YG231E – Yogurtera con jarras

La yogurtera Moulinex YG231E es una yogurtera que pertenece a un rango de precio medio-alto y que permite diversas funciones incluyendo la posibilidad de programar ciclos de producción.

Se trata de una yogurtera que te permite preparar siete potes de yogur de 160 ml cada uno al mismo tiempo.

Estéticamente tiene un aspecto muy cuidado, es de color blanco con partes metalizadas color champagne. Sus dimensiones son considerables ya que mide 26,4 cm x 26 cm y tiene 20 cm de alto. Por lo tanto, es un aparato bastante voluminoso entre los de su clase.

Está equipado con una pantalla digital que le permite ver los tiempos, las fases de producción y los programas establecidos.

Uno de los puntos a favor, que hasta ahora no hemos visto en otras yogurteras, es la posibilidad de programar su arranque.

Los tiempos de producción varían según el producto que quieras preparar, por ejemplo si quieres hacer un yogur para beber puede tardar una hora, en caso contrario, para un yogur tradicional puede tardar hasta diez horas. Al final de la producción, la yogurtera se apagará sola y emitirá una señal acústica.

Una vez enfriados, los frascos se pueden colocar en el refrigerador y, gracias a una ventana de fecha en la tapa, se podrá marcar la fecha de producción para no correr el riesgo de que caduque.

La yogurtera Moulinex YG231E se puede limpiar con un paño húmedo y los tarros se pueden lavar a mano o en el lavavajillas.

Ventajas : apagado automático, ventanilla de fecha en las tapas de las latas, estéticamente muy bonito.

Desventajas : tamaño.

Por qué comprarla : yogurtera semiprofesional ideal para quien quiere un producto de una marca líder en la producción de pequeños electrodomésticos.

Máquina Queso y Yogur Ariete 615 B-Cheese

Máquina Queso y Yogur Ariete 615 B-Cheese

Con este producto no nos referimos únicamente a una máquina capaz de producir yogur. De hecho, es un electrodoméstico que le permite preparar diferentes tipos de productos lácteos y quesos en casa de forma completamente autónoma.

Con Ariete 615 B-Cheese, es posible producir mozzarella, ricotta, primo sale, queso de cabra, stracchino, tofu y otros tipos de quesos blandos.

La máquina tiene seis programas y usted podrá decidir el tipo de producto que desea preparar. En el embalaje de la máquina se incluye un recetario preciso con indicaciones para las distintas preparaciones y se puede experimentar añadiendo especias, condimentos y aromas.

En cuanto a la elaboración del yogur es posible elaborarlo con leche de vaca, con leche vegetal y al estilo griego. También es posible prepararlo con la adición de frutas o aromas. Su preparación tomará unas 10 horas y luego se puede dividir en frascos para colocar en el refrigerador.

Las dimensiones de Ariete 615 B-Cheese son 24 cm x 21 cm x 21 de alto y su peso es de 1,7 kg. Se compone de plástico blanco con piezas de color verde. Por las características que tiene, es una máquina no excesivamente voluminosa.

Dado su potencial, es un producto bastante original e innovador. De hecho, no es común preparar quesos por su cuenta. Se trata pues de un producto que es mucho más que una simple yogurtera recomendada a todos aquellos a los que les encanta experimentar en la cocina.

Ventajas : se pueden preparar tanto yogures como lácteos y quesos, es programable, si se tiene en cuenta la cantidad de productos que se pueden preparar, el precio es muy asequible.

Inconvenientes : si buscas una máquina única y exclusivamente para la producción de yogur puedes encontrar otras más económicas.

Por qué comprarla : máquina perfecta para los amantes de consumir todo tipo de productos lácteos y para los amantes de la autoproducción.

Oferta



1,133 Reseñas

B-QUESO

  • Primo sale, ricotta, mozzarella, caciotta, stracchino, cabra, tofu y muchos otros quesos desde hoy puedes prepararlos eligiendo los ingredientes más sanos y genuinos
  • Queso fresco casero: elige entre los 6 programas preestablecidos y las múltiples preparaciones contenidas en el recetario para tener un queso fresco y genuino hecho con tus manos; que satisfaccion

Yogurtera SEB Multi Délices Express

Yogurtera SEB Multi Délices Express

Producto único en su género, permite preparar yogures al vapor, quesos, budines y postres.

Este aparato es muy utilizado en Francia donde el consumo de queso y productos lácteos es muy común.

Las dimensiones de la yogurtera SEB Multi Délices Express son 34 cm x 38 x 20 cm de alto y su peso es de 5 kg. El material que lo compone es plástico blanco con acabados en rojo. Ciertamente no es práctico de guardar, pero la calidad de los materiales que lo componen y las posibilidades de uso justifican su peso y tamaño.

De hecho, es una máquina de yogur muy versátil que, si se utiliza con todo el potencial que puede ofrecer, sin duda conducirá a la satisfacción personal de haber producido de forma independiente varios productos a base de leche.

Tiene la posibilidad de elegir entre 5 programas diferentes, uno para cada categoría de producto que se quiera preparar como quesos frescos, yogures, budines, postres.

En concreto, en lo que respecta a la producción de yogur, es posible preparar 12 porciones de 140 ml cada una al mismo tiempo.

Con un programa rápido, y partiendo de una pequeña porción de yogur elaborado previamente, tendrás la posibilidad de tener el yogur listo en tan solo cuatro horas. Si por el contrario prefieres un tipo de fermentación más larga que comience con las enzimas, obtendrás yogur en ocho horas.

Utilizando coladores especiales suministrados, será posible preparar yogur griego, suero de leche y un queso crema muy utilizado en las preparaciones culinarias de Francia y Alemania.

Sin duda, es un producto particularmente versátil que vale la pena comprar si quieres probar sus múltiples posibilidades.

Ventajas : producción rápida, posibilidad de cocinar postres y quesos.

Desventajas : precio alto, poco intuitivo, tamaño considerable.

Por qué comprarlo : tiene mucho potencial, ideal para los amantes de experimentar con las preparaciones en la cocina.



3,221 Reseñas

SEB Multi Délices Express Yogurtera, Blanca/Roja

  • Yogurtera de 12 tarros con programa express e infinita variedad de postres
  • Programa exprés de 4 horas para un yogur perfecto en el doble de tiempo

Qué es y cómo funciona

Para transformar la leche en yogur es necesario tener una temperatura controlada, que debe rondar los 38-40°C durante 3-12 horas, dependiendo del grado de acidez que se quiera, aunque a algunos les gusta la fermentación más intensa y eligen 45° C y hasta 18 horas.

Una yogurtera garantiza una incubación óptima y el desarrollo de la cantidad adecuada de fermentos lácticos.

Entonces, ¿cómo hacer yogur con la yogurtera?

Para prepararlo basta con verter la leche en la jarra especial o en los tarros, añadir fermentos lácticos en polvo o yogur del supermercado o del último envío, para obtener una base que luego se puede utilizar en ciclo continuo.

Normalmente la yogurtera consta de un cuerpo central que alberga la jarra o los tarros en la incubadora , los mandos y programas para decidir el tipo de elaboración, porque hay muchos tipos de yogur que también cambian con la leche.

Dependiendo de lo que se utilice, vaca, oveja o cabra, por lo general, el resultado puede cambiar. El tiempo, la temperatura y la tensión de los fermentos hacen el resto del trabajo. Si no los eliges en la farmacia, puedes empezar con un yogur que nos gusta hacer la mejor versión casera.

En función de la cantidad de yogur que pretendas consumir y del esfuerzo que quieras poner en la producción, puedes optar por optar por modelos con jarras o con tarros.

El yogur sacado de la incubadora está caliente y debe reposar unas 6 horas en la nevera , a una temperatura de unos 4°C, aunque aguante la temperatura ambiente sin alterarse unas 2 horas.

Junto a la jarra también se suministra un filtro que sirve para retener una parte del yogur que contiene la madre, y permite filtrar o verter.

De hecho, existen diferentes tradiciones para la preparación del yogur, entre las que se encuentran el más cremoso y el griego, con distintos grados de acidez.

La principal diferencia entre las dos escuelas es el paso de la cepa de suero. El yogur griego resulta ser mucho más compacto y con un sabor similar al del queso para untar.

En muchas recetas es necesario utilizar esta versión, en particular para la preparación de salsas, donde demasiado líquido no sería capaz de garantizar la densidad necesaria, por el contrario si se vuelve demasiado espesa, para la preparación de postres puede no ser ser la mejor solución.

Las yogurteras funcionan con electricidad y están completamente aisladas. De hecho, la fermentación debe mantenerse a una temperatura constante y el cronotermostato le permite interrumpir el ciclo para ralentizar la conversión de la leche, evitando así que se exceda y el producto adquiera mal sabor.

Ranking de las yogurteras más vendidas

Estas son las 10 yogurteras más vendidas en Italia :

Cómo elegir la mejor yogurtera

¿Cómo se elige la yogurtera?

Tipo: ¿Yogurtera con jarra o tarros?

Para preparar yogur puedes elegir dos formas principales: la primera es utilizar una jarra muy grande, que se introduce dentro de la cámara de incubación a una temperatura determinada y donde se pone el filtro, la leche y la madre.

No queda más que mantener la tapa cerrada y dejar que los fermentos lácticos vivos hagan su trabajo.

Para producciones masivas, quizás incluso para ser utilizado en un laboratorio de pastelería como ingrediente, la jarra es sin duda la solución más adecuada, pero dado que el yogur debe consumirse fresco, el producto podría ser demasiado para el consumo personal.

Las yogurteras de jarra son, en promedio, considerablemente más pequeñas que las jarras, porque el recipiente es más compacto, pero requieren trasiego y porcionado, incluso si no se realiza el vertido. También son más altos y requieren de una balda o balda donde guardarlos sin molestar en la cocina.

Como alternativa a la jarra, que debe esterilizarse y desinfectarse periódicamente, puede optar por omitir por completo toda la parte aburrida del procedimiento y comprar una yogurtera con frascos . Es un electrodoméstico con una cámara de incubación más grande, donde se vierten los tarros en los que se vierte la leche y la madre.

El resultado final es más o menos el mismo, salvo que la huella puede ser desfavorable. En muchos casos, sin embargo, los fabricantes de yogur tienen la ventaja de poder decidir exactamente cuánto preparar.

Así que si necesitamos un par de raciones de vez en cuando, sin duda es la mejor opción, quizás combinado con fermentos lácticos en polvo que se mantienen durante varios meses sin perder vitalidad, mientras que para quienes los consumen de forma intensiva puede resultar incómodo y la fase posterior Con todo, el traslado no presenta dificultades particulares.

Además, con los de tarros también hay que tener en cuenta el coste fijo de los envases, sobre todo si optas por los desechables.

Por lo general, no es muy pesado, pero se puede sentir y siempre se necesita una reserva en casa para poder continuar con la producción, además, los botes de plástico son desechos para reciclar y no siempre pueden ser la mejor opción. Si usas de vidrio, en cambio, siempre debes esterilizarlos en cada entrega y reemplazar las tapas periódicamente, porque pierden efectividad y aislamiento.

Diseño, dimensiones y materiales.

Las yogurteras deben estar diseñadas para ocupar el menor espacio posible y adaptarse lo mejor posible a una ubicación fija en la cocina. De hecho, es muy probable que quienes opten por comprar uno lo hagan para un uso continuado y para tener siempre yogur fresco disponible en casa.

Hay que tener en cuenta los materiales. Normalmente el cuerpo es de plástico, con pies de goma que también pueden ser ventosas, pero no suele ser necesario para este tipo de aparato que muchas veces no tiene partes móviles. Ciertamente lo hacen más estable si hay niños curiosos y mascotas en la casa.

En muchos casos el cuerpo de la incubadora no tiene asas, mientras que la jarra debe estar equipada con asas cómodas y seguras, sobre todo si el volumen de yogur que puede producir es considerable.

La jarra, en cambio, suele ser de material plástico, aunque sean de pirex, naturalmente con un coste mayor. En cuanto a las yogurteras en tarros, a menudo se suministran con un juego de recipientes de vidrio o plástico.

Sin embargo, muchos no aprecian el material sintético en contacto con un producto en fermentación activa como el yogur, incluso si es obviamente un plástico apto para alimentos ampliamente certificado. Sin embargo, es ciertamente más cómodo que la solución de vidrio que puede romperse al caer.

Además, las yogurteras están equipadas con una tapa transparente que sirve para mantener el microclima y el nivel de humedad adecuado y no tienes que preocuparte por la presencia de un poco de condensación, porque es natural.

También influye en la decisión el material con el que está hecho el cesto filtrante interno, el cual debe ser lavable a mano o mejor aún en el lavavajillas para esterilizarlo y posiblemente con una textura lo suficientemente densa para evitar que una parte importante de los nutrientes se pierda en el interior. el vertido un poco de yogur.

Las yogurteras pueden ser de varios tamaños y suelen ir desde 1/2 l hasta 2,5 l de producto. Con la misma capacidad, los de jarra son más pequeños que los de tarros, porque se optimizan las dimensiones totales.

Principales características

A la hora de elegir una yogurtera hay que pensar siempre diseñado para un proceso que debe garantizar unos parámetros muy precisos para tener una buena producción de yogur.

Suelen tener integrado un temporizador que te permite establecer con exactitud los tiempos de fermentación y un termostato que asegura que la temperatura es exactamente la requerida por la receta que hayas elegido seguir.

También pueden integrar varios programas para preparar no solo yogur, sino también otros productos lácteos más complejos, como queso y ricota o cremas de leche.

Los modos se navegan con una pantalla LCD o, en algunos casos, simplemente mediante una rueda. La yogurtera, de hecho, puede utilizarse no sólo para la preparación de este producto fermentado, sino también para hacer kéfir, incluso kéfir de agua, siempre que alcance las temperaturas necesarias y siga los ciclos programados.

Accesorios para la yogurtera

Aparte del cuerpo principal de la máquina y la jarra, una yogurtera debe estar equipada con un buen filtro si decides hacer el vertido que es el producto griego.

En este caso, se dispone de un tamiz de malla tupida para insertar dentro de la jarra, en el que se vierte directamente la leche. Para que pueda obtener el resultado directamente sin tener que hacer ciclos separados.

Entre los accesorios suministrados también está la cuchara para remover el yogur y para los más avanzados el medidor de pH , para tener una acidez muy precisa.

Sin embargo, las yogurteras combinadas , para poder preparar cremas de leche, quesos frescos y ricotta, suelen integrar también una sección motorizada para mover la cuajada y realizar diversas funciones, como un robot de cocina común. Por otro lado, muchos accesorios de esta categoría también cumplen la función de preparar productos fermentados entre los distintos programas.

Características y poder

La máquina de hacer yogur puede ser muy sencilla y producir exclusivamente este proceso, limitándose a controlar la temperatura o decididamente más compleja, para elaborar productos lácteos más exigentes.

En muchos casos es posible procesar ricotta, queso y mozzarella e incluso productos vegetarianos o kéfir. No todos los modelos admiten estas características.

La potencia en vatios es un elemento determinante porque es un calefactor que debe mantener la temperatura constante durante un tiempo muy largo, normalmente entre 3 y 12 horas, con topes máximos de 18 y que puede afectar considerablemente a la factura, si el yogur es una costumbre. .

El consumo eléctrico y la capacidad de producción están vinculados, ya que la yogurtera puede producir entre 1/2 y 2,5 litros, mientras que para procesos como queso y crema de leche los tiempos pueden variar según la receta. Según algunos, existen más de 150 tipos de yogur y por tanto si quieres explorarlos todos necesitas una máquina versátil.

Puede rondar los 40 W para los modelos que solo realizan esta función hasta un mayor consumo para los que también se utilizan para la elaboración de queso. No obstante, hay que tener en cuenta que en muchos procesos el consumo es ocasional y por tanto en realidad la incidencia en la factura es baja.

Yogurteras Baratas (Menos de 60,00€)

¿Estás buscando una yogurtera barata? En nuestra opinión, todas las yogurteras con un precio máximo de 60,00 € entran en el rango de precio bajo. Estos son los más vendidos:

Conclusiones y consideraciones finales

Comprar una excelente yogurtera puede ser una excelente inversión para quienes buscan un producto saludable que esté siempre a mano. Es necesario tener en cuenta cuánto es el consumo real y el gravamen que se puede tolerar en el hogar.

Siempre puedes elegir entre productos de jarra o tarro, o robots que integran la producción de yogur entre las diversas funciones.

Si quieres un accesorio que te permita explorar más niveles de preparación casera de productos lácteos, también puedes elegir yogurteras más avanzadas con programas y panel de control que te permitan hacer cremas de leche, ricotta y quesos u otros. productos o de kéfir.

Es una inversión que se amortiza con el tiempo, porque de todos modos aparte del pequeño coste en la factura, el de la producción de yogur es sólo la compra de leche.

Basta con ir al supermercado para ver cuánto pagarías por la misma cantidad que puedes producir con un litro, para entender que es una inversión conveniente y que con el tiempo da muchas satisfacciones.